「好好吃喔!明天早上還可以再吃嗎?」

「好啦!」順便拍個照,也把作法記下來

喜歡吃的朋友,也可以在家做看看,作法很簡單。

打顆蛋

一匙蜂蜜

蛋汁混著蜂蜜打散

吐司兩面沾打好的蛋汁

1顆蛋剛好可以沾2片土司

不加油,直接用平底鍋中小火煎熟

表面微焦,散發出蜂蜜蛋糕般的香味即可

 

蘋果削成片狀

少許奶油,用小火拌炒

蘋果變得軟嫩

吸收奶油之後,顏色也會呈黃玫瑰色

今天試了另一個版本

炒好的蘋果片,可再添加1匙紅酒

上圖左邊即為紅酒版本,增加淡淡果香,但味道不明顯

煎培根備用

吐司塗上美乃滋,再鋪上炒好的蘋果片

放上乳酪片,再放培根

鋪上新鮮的蘋果片

以蘋果片取代結球萵苣類的生菜

除了保有清爽的口感,更可增添果香

作品完成

搭配一杯拿鐵,也不錯喔!

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