烏布斯小廚

日本料理店、高檔餐廳甚至是漁港路邊販賣的生魚片，吃來似乎不猶豫，

沾了芥末醬油便往嘴裡送，食品衛生安全問題都在他人手裡，

付了錢形式上也買了心安。

一隻3公斤大的鰤魚交付予我，處理起來更格外小心，

三枚切，取背肉，去皮，再冷凍24小時，

解凍後輕燒切片即食。

這當是Vishnu化身鰤魚給予的教導，

我以虔誠的心領受恩澤。