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有時心裡想好要做這個，打開冰箱才發現少了某個材料，
想做那個，也缺另一個材料，
感覺上缺東缺西，
但將這些現有的材料重新組合之後，又可變出好玩的新花樣，
肉桂甜薯起酥捲便是這樣來的。
做法：
1.地瓜微波煮熟後去皮，壓成泥，加入鮮奶、奶油、蜂蜜與肉桂。
2.吐司切成條狀，約2公分寬。
3.起酥派皮斜切成三角形。
4.吐司條抹上肉桂甜薯泥，捲上起酥派皮。
5.烤箱180度烤約15分鐘，至派皮呈金黃色。
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