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我喜歡栗子迷人香氣與甜味。
剝殼的栗子煮熟去皮晾乾後，取等量的麵粉與栗子一起放入食物調理機中打成栗子麵粉，
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好久沒做這道早餐，差點就忘了，
倒是吃過的人想起，懷念起這個味道~
美味的總匯三明治第二次上餐桌，
醃雞胸時添加龍蒿試試看，我蠻喜歡這個味道，
有時心裡想好要做這個，打開冰箱才發現少了某個材料，
想做那個，也缺另一個材料，
「好玩」通常是個開始，
當內心的想望轉化成具體的行動，
選用來自家鄉屏東萬丹的大紅豆，熬煮壓泥後拌入蜂蜜，
拿來當餡料製作【紅豆煎餅】，
對於煎餅，一直有許多不同的想法，
心裡已想好許多材料，每天都來試一種。
從昨日的失誤中學習，決定來個甜蜜大反攻，
【蔓越莓煎餅】~上菜！
市場裡今年新鮮的龍眼剛上架，讓我想起櫥櫃裡的龍眼干，
早上拿出來剝殼去子，加少許熱水泡軟，
凡那比颱風向著台灣接近，昨天忙著做好防颱準備。
小時候家裡住的是三合院，不會去擔心，只想到等放假、玩水，
暑假有充裕的時間做早餐，
多用點時間準備，吃起來很過癮。
「好好吃喔！明天早上還可以再吃嗎？」
「好啦！」順便拍個照，也把作法記下來
