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假日到台北的食品材料行詢問，找到10公斤裝水手牌特級強力粉450元，
另外也有昭和粉1公斤裝90元，
迫不及待買回家玩看看。
28度，基本發酵60分鐘，
分割，每個200公克，
桿捲，
天涼室溫低，發酵80分鐘，8分模，
烤焙40分鐘出爐後，已經是凌晨1點半！
睡個4小時後又得起床準備上班，
以後，還是不要這麼衝動好了 ><"
這款昭和粉製成的鮮奶吐司吃來質地更顯細緻，家人很喜歡，
另外，偷渡包入Pecorino起司的小吐司捲，在出爐的幾分鐘內遭消滅，
沒圖，那也沒辦法 @@
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