close
低溫慢煮的法式油封鴨搭上友人贈送的節慶竹筒飯,
代表兩地的風味食材就這麼偶然相遇,
我以第戎芥末醬與美乃滋來連結食材間的對應關係,
就成了今晚的【油封鴨竹筒飯壽司】。
上圖,輕燒版,更夠味!
原版,帶脆皮。
全站熱搜
低溫慢煮的法式油封鴨搭上友人贈送的節慶竹筒飯,
代表兩地的風味食材就這麼偶然相遇,
我以第戎芥末醬與美乃滋來連結食材間的對應關係,
就成了今晚的【油封鴨竹筒飯壽司】。
上圖,輕燒版,更夠味!
原版,帶脆皮。
留言列表