我跟海洋特別有緣，小時候家裡多次搬遷總是離不開海，
或許是這樣的生長環境，餵養出喜歡吃魚的好胃口。
鹽漬鯖魚或許有些不討喜的鹹腥，但這對我來說是早就習慣的海味，
- 12月 09 週五 201120:30
白酒洋蔥煮鯖魚直麵 Spaghetti
我跟海洋特別有緣，小時候家裡多次搬遷總是離不開海，
或許是這樣的生長環境，餵養出喜歡吃魚的好胃口。
鹽漬鯖魚或許有些不討喜的鹹腥，但這對我來說是早就習慣的海味，
- 12月 08 週四 201120:27
雞肉起司南瓜泥筆管麵 Penne Rigate
今晚，香噴噴的雞肉起司南瓜泥筆管麵上桌，
烤得焦黃的mozzarella起司底下除了筆管麵、
南瓜泥與軟質起司混合而成的醬汁、香煎雞肉外，
- 12月 06 週二 201119:41
招牌肉醬直麵 Spaghetti
昨日經過三個小時小火慢煮，這類似波隆那肉醬的招牌肉醬總算完成，
撐著疲憊的雙眼，心裡仍興奮地等著隔日晚餐上桌的時刻，
茄汁與肉醬的香氣在屋內繚繞不去，晚上定是擾人清夢了，
- 12月 02 週五 201120:33
麻油鮮菇螺旋管麵
氣溫降到13度，終於有了冬天的感覺，在這寒冷的夜裡，麻油料理最能溫暖人心。
在書上看到松露玫瑰用麻油雞心搭麵疙瘩，也有不少格友、讀者跟著試作，
或許，用麻油來當義大利麵醬正醞釀著新流行，
- 11月 29 週二 201119:35
青醬寶咔咔麵搭牙買加香辣燻雞
Radiatori這款義大利麵的側邊長得像一層層的散熱葉片，故名。
不知道中名有沒有比較適切的名稱，我覺得它很像小時候吃的零食「寶咔咔」，
就暫且叫它「寶咔咔麵」。
- 11月 29 週二 201115:07
蒜辣橄欖油蝴蝶麵
- 11月 25 週五 201107:13
牙買加香辣煙燻雞 Jamaican Jerk Chicken
牙買加香辣煙燻雞是道重口味的料理，吃起來又香又辣，
當地在料理時會使用大的鐵桶來燻烤，
類似台灣東海岸路邊用鐵桶燻烤飛魚的方式，吃起來會多一份煙燻的香味。
- 11月 24 週四 201107:15
毛豆義大利燉飯 Green Soybean Risotto
用台灣的米，也能煮出溼軟的義大利燉飯嗎？
我覺得可以。
作法：
- 11月 23 週三 201120:51
培根蛋直麵 Spaghetti alla Carbonara
