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「好好吃喔!明天早上還可以再吃嗎?」
「好啦!」順便拍個照,也把作法記下來
喜歡吃的朋友,也可以在家做看看,作法很簡單。
打顆蛋
一匙蜂蜜
蛋汁混著蜂蜜打散
吐司兩面沾打好的蛋汁
1顆蛋剛好可以沾2片土司
不加油,直接用平底鍋中小火煎熟
表面微焦,散發出蜂蜜蛋糕般的香味即可
蘋果削成片狀
少許奶油,用小火拌炒
蘋果變得軟嫩
吸收奶油之後,顏色也會呈黃玫瑰色
今天試了另一個版本
炒好的蘋果片,可再添加1匙紅酒
上圖左邊即為紅酒版本,增加淡淡果香,但味道不明顯
煎培根備用
吐司塗上美乃滋,再鋪上炒好的蘋果片
放上乳酪片,再放培根
鋪上新鮮的蘋果片
以蘋果片取代結球萵苣類的生菜
除了保有清爽的口感,更可增添果香
作品完成
搭配一杯拿鐵,也不錯喔!
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