跳到主文
部落格全站分類：美食情報
颱風天在家玩料理~
參考Jamie Oliver製作雞肉洋菇派的做法，
烏布斯 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
試做【乳酪鹹塔】成功！
外皮酥脆，內餡有如蛋塔般軟嫩多汁，
清涼爽脆多汁的小黃瓜，
搭配迷迭香蝦沙拉與醋飯，
今天吃素~【Pumpkin gnocchi with Ratatouille】。
Ratatouille是電影料理鼠王中老鼠做的法國菜，
雖然抹鹽乾煎秋刀魚自有它的風味，
但我想嘗試可以將魚刺軟化的烹調方式，
回家的路上總會經過部落裡的「谷慕商店」，
商店的門口有張桌子，專門擺放當季的時蔬特產，
在 Bubu的部落格看到她為小讀者錄製的影音檔，
影片中，她詳盡地解說咖哩餃的製作方法。
前幾個禮拜逛全聯，沒想到這裡有賣櫻桃鴨腿排，
雖然滿腦子想學做油封鴨腿，但家裡沒烤箱也沒鴨油，沒辦法做，
